Actie

Griekse honingkoekjes chocolade

6,25 5,65 Melomakarona chocolade

Naast de Griekse honingkoekjes met honing en walnoten is dit de variant met chocolade. Er zitten 12 van die koekjes in een doos. Netto weegt deze zo’n 480 gram. Dus de koekjes zijn best wel groot. De Griekse naam is “melomakarona sokolatas”.
THT: 26-2-2021.

Op voorraad

Artikelnummer: 431595 Categorie:

Beschrijving

Naast de Griekse honingkoekjes met walnoten hebben wij nu ook de variant met chocolade. Feitelijk dezelfde heerlijke echt Griekse koekjes, maar dan met een laagje pure chocolade. Er zitten 12 van die koekjes in een doos. Netto weegt deze zo’n 480 gram. Dus de koekjes zijn best wel groot. Overigens zijn de koekjes ook voorzien van stukjes walnoot. De Griekse naam is “melomakarona sokolatas”. Ze worden gemaakt in Thessaloniki, Biscotti Tsoungari. Dit is de onbetwiste expert op dit gebied. Zij maken meer heerlijk typisch Griekse lekkernijen.

Naast deze Griekse honingkoekjes met chocolade en walnoten hebben we meer variaties van deze overheerlijk koekjes. Maar we hebben ook andere echt(e) Griekse lekkernijen.

De kwaliteit van hun producten vormt het hoofddoel van Biscotti Tsoungari. De traditionele manier van produceren is van groot belang voor ze en gebaseerd op geselecteerde en pure ingrediënten. Bovendien nog steeds volgens de recepten sinds 1936. Zoals deze Griekse honingkoekjes met chocolade. Hun assortiment omvat meer dan 100 producten zoals koekjes, wafelbroodjes, gebak, Griekse sirooplekkernijen en diverse Griekse kerst- en paaskoekjes.

Melomakarona

Melomakarona heeft waarschjnlijk zijn oorsprong in de oude en middeleeuwse makaria. Dat waren koekjes die tijdens begrafenissen werden gegeten. Later gingen de Grieken de koekjes onderdompelen in honing. De naam veranderde toen in “meli”, Grieks voor honing, samen met de oude naam “makaria”. Dus vandaar melomakarona.
Typische ingrediënten van deze Griekse koekjes zijn bloem of griesmeel, suiker, sinaasappelschil of vers sap. Maar soms ook cognac (of soortgelijke drank), kaneel en olijfolie. Tijdens het walsen worden ze vaak gevuld met gemalen walnoten. Direct na het bakken dompelt men de koekjes enkele seconden onder in koude siroop. Die siroop bestaat uit honing en suiker opgelost in water. Tenslotte versiert men ze met gemalen en grotere stukken walnoot. Deze koekjes met donkere chocolade is ook een heerlijke variant van dit traditionele recept.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Ingrediënten

Tarwemeel (Gluten, l-Cysteïne), Zonnebloemolie, Suiker, Sinaasappelsap, Sinaasappelschijfjes (Glucose, Zuurteregelaar: Citroenzuur, Smaakstoffen, Antioxidant: Ascorbinezuur), Tarwe Griesmeel, Rijsmiddel (Natriumdiwaterstofpyrofosfaat, Natriumbicarbonaat, Maïszetmeel), Chocoladecoating (25%) [Suiker, Gehydrogeneerde Palmolie, Cacao, Weipermeaat, Emulgatoren (Sojalecithine, Sorbitan-Tristearaat), Vanilline], Walnoten.

Allergie informatie

Gluten, melk, soja en walnoten. Kan sporen van eieren, melk, haver, soja, pinda’s, sulfieten en sesam bevatten.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie: 424kcal/1778kJ
Koolhydraten: 63g
Suikers: 50g
Dieet Vezels: 1g
Vetten: 19g
Verzadigde Vetten: 10g
Eiwitten: 2g
Zout: 0.1g