One & Olive olijfolie

One & Olive Premium Extra Vierge Griekse Olijfolie

Exclusief in Nederland bij Chiosmastiek.nl: One & Olive premium olijfolie. Bekroond als beste Griekse olijfolie en tevens de beste Koroneiki olijfolie wereldwijd!

Dit is een unieke olijfolie met een rijk en bijzonder aroma. Uiteraard 100% authentiek Grieks. De basis is de Koroneiki-variëteit uit Messinia – Zuid-Peloponnesos.

En in Nederland en België uitsluitend bij Chiosmastiek.nl (onderdeel van WA Products®) te koop!

Erfgoed sinds 1896

One & Olive Koroneiki

One & Olive hanteert al meer dan 120 jaar “geheime” methoden om hun olijfolie zo bijzonder te maken.

In 1896 steunde papa Apostolis (de dorps predikant) de lokale economie door de beste olijfolie in de regio Messinia te produceren.

Al meer dan een eeuw vindt deze familietraditie plaats in de omgeving van Kalamata. In het kleine bergdorpje Manessi.

Innovatie en kwaliteit bij One & Olive

One & Olive Olijfolie productiemethode

One & Olive richt zich op innovatie en kwaliteit. Daarbij gebruiken zij een ultramoderne productie- en bottel-eenheid. Maar deze werkt wél op basis van de Griekse traditie voor het maken van olijfolie.

One & Olive werkt samen met Alfa Laval. Dit is hét toonaangevende bedrijf in olijfolie extractie. Dankzij deze samenwerking beschikt One & Olive over de meest geavanceerde en innovatieve productie eenheid, internationaal!

Deze geavanceerde technologie garandeert het minste contact met zuurstof tijdens het productie proces en levert bovendien verse olijfolie in minder dan 14 minuten.

Na het oogsten van de olijven verwerkt men de olijven binnen enkele uren. Dit zorgt voor een zeer lage zuurgraad en tevens een rijke smaak en hoge voedingswaarden.

In het beginstadium van de productie gaan de verse olijven door grote ventilatoren, die bladeren, takken en vuil van het product scheiden. Daarna wast men de olijven twee keer met water.

In de volgende fase plet men de olijven tot een olijven-pasta. Na dit proces komt de One & Olive innovatie binnen. Hier treedt het traditionele proces van malaxatie niet op.

De temperatuur bereikt in slechts één minuut, zonder enig contact met zuurstof, de optimale hoogte. Zonder de olijvenpasta verder te persen en te belasten, verwarmt men deze lichtjes tot 27°C. Pas daarna gaat de pasta naar de centrifuge.

Dit innovatieve proces vindt plaats in 30 seconden, in plaats van 40 minuten volgens de traditionele methode.

Unieke methode bij One & Olive

One & Olive is het eerste en enige bedrijf dat deze methode wereldwijd toepast. Centraal in het proces staat een minimaal contact met zuurstof. Hierdoor bereikt men de hoge kwaliteit van One & Olive.

Het proces is zeer efficiënt. Daardoor is maar weinig energie nodig. De impact op het milieu is minimaal.

Daarna scheidt de centrifuge het sap van de pasta door middel van een tweefasen extractie met een totale capaciteit van 15.000 kg per uur.

Met deze methode behoudt One & Olive de hoge kwaliteit van de olijfolie. Bovendien beschermt het de zeer rijke bron van polyfenolen. Tevens vermindert dit de verspilling van water.

Tenslotte gaat de olijfolie door drie afscheiders. Hier scheidt men de olijfolie van het sediment water. Vervolgens gaat de One & Olive olijfolie naar opslagtanks.

Tenslotte vindt het bottelen binnen enkele uren plaats. Het bottel proces vindt plaats in een geautomatiseerde en volledig gecontroleerde bottel afdeling, die aan strikte normen voldoet.

Volle prijzenkast

One & Olive awards

One & Olive olijfolie is in het bezit van veel internationale prijzen! Het merk wint de ene na de andere (gouden) medaille.

Het meest bijzondere is wel dat deze olijfolie volgens een recente competitie zelfs de beste extra vierge olijfolie wereldwijd is!

Extra Vierge olijfolie

Olijfolie

Bij Chiosmastiek.nl vindt u meer merken Griekse olijfolie. Uiteraard zijn deze zijn allemaal Extra Vierge. Dat is de hoogste klasse olijfolie.

De zuurgraad van deze klasse olijfolie hoort altijd onder de 0,8% te zijn. Maar alle merken die wij verkopen hebben een (veel) lagere zuurgraad.

Deze olijfolie van One & Olive is maximaal 0,3%. Daarnaast bevat de One & Olive olijfolie veel polyfenolen.

Winkel Contact

Mastiek poeder

Chios Mastiek

Mastiek poeder is tot poeder gemalen 100% zuivere Chios mastiek. Dit is de gestolde hars van de mastiekbomen op Chios. Al vele eeuwen is Chios mastiek een veelzijdig kruid (specerij). Zo’n 2.000 jaar is het een traditioneel natuurproduct met positieve eigenschappen voor onze huid, spijsvertering en mond. Maar minstens zo lang is het een smaakmaker in veel Griekse gerechten.

Bij Chios mastiek vindt u de echte 100% zuivere en onvermengde mastiek in poedervorm. Daarnaast leveren wij ook de mastiek “tranen”. Die zijn de gestolde druppels hars. Deze stukjes mastiek zijn (ook al) eeuwen een natuurlijke kauwgom. Het heeft een gunstige invloed op ons gebit en tandvlees.

Chios mastiek in de vorm van poeder stijgt in populariteit. Sinds enkele jaren zien diverse ondernemers wel brood in de verkoop van dit mastiek poeder.

Gemalen Chios mastiek is namelijk een bestanddeel van voedingssupplementen die sinds kort van veel (steeds meer) merken te koop zijn met “mastiek”, “masticha”, “mastiha”, “mastic” enz. in hun productnaam.

De gunstige invloed op ons darm-maagstelsel is al eeuwen bekend, maar nu pas staat ook het westen van Europa ervoor open. Dat is met name te danken aan de EMA. In 2015 hebben zij die positieve werking van Chios mastiek poeder erkend.

Onze pure Chios mastiek

Ons poeder verkopen wij al heel wat jaren. Enkele jaren geleden was het alleen nog een kruid voor Griekse gerechten met positieve effecten op onze spijsvertering. Maar sinds kort ziet men het als een voedingssupplement. Pure Chios mastiek is niet goedkoop (er is jaarlijks een beperkte hoeveelheid beschikbaar). Daarom zijn veel supplementen te koop waarin het poeder niet voor 100% uit pure Chios mastiek bestaat. Veelal bevatten deze goedkope ingrediënten. Deze goedkope stoffen worden vaak als “verbeteraars” genoemd. Het bewezen positieve effect van Chios mastiek betreft echter het 100% pure, onvermengde poeder.

Daarom is ons pure poeder zonder meer te gebruiken in de keuken. Bijvoorbeeld om vrijwel iedere maaltijd een Grieks tintje te geven. Maar mastiek poeder is ook een “verplicht” kruid in paasbrood, kerstbrood en tal van desserts. Het mastiek-ijs is op en rond Chios enorm populair bij kinderen (ook wij vinden dat ijs heerlijk, jammer dat dat ijs niet te koop is in Nederland).

Mastiek poeder als voedingssupplement

Mastiek poeder

Omdat Chios mastiek dankzij commerciële acties van Nederlandse verkopers als “voedingssupplement” inmiddels ook bekend is bij Nederlandse toezichthouders, moet de verkoop ervan voldoen aan de (standaard) eisen die men stelt aan alle voedingssupplementen.

De verpakking van ons mastiekpoeder heeft daarom nieuwe etiketten. Hierop staan tal van (verplichte) waarschuwingen. Ook de beschrijvingen van de pure Chios mastiekproducten op deze website voldoen aan de eisen van de Nederlandse toezichthouders. Dat hebben wij zorgvuldig met ze afgestemd!

Maar ons mastiek poeder is nog steeds 100% pure Chios mastiek, zoals het al vele jaren is.

Daarom is het te gebruiken in de keuken. Het is dus nog steeds te gebruiken als ingrediënt voor ijsjes en voor tal van heerlijke Griekse gerechten!

Mastiek stukjes

Wij zijn chiosmastiek.nl begonnen om Chios mastiek meer bekendheid te geven in Nederland. Puur uit passie voor de inwoners van Chios (waarvan we er inmiddels heel wat persoonlijk kennen) en hun wonderbaarlijke Chios mastiek.

Helaas is die bekendheid nu dusdanig groot dat steeds meer handelaren, ook in Nederland, (veel) geld willen verdienen aan de groeiende bekendheid van Chios mastiek.

Wij blijven de pure Chios mastiek, zoals de tot poeder gemalen mastiekhars, voor lage prijzen aanbieden. Het is immers onze passie! En wij beperken ons tot het 100% pure mastiek poeder en de pure mastiek tranen. Daarnaast bieden wij ook de originele, hoogwaardige persoonlijke verzorgingsproducten met Chios mastiek van Anemos aan.

Winkel Contact

Papaioannou wijn

Papaioannou wijn

Sinds enkele maanden verkopen wij wijn van het wijnhuis Papaioannou. Dit is een echt familiebedrijf. Het bestaat al sinds 1876 en is daardoor één van de oudste wijnhuizen in Griekenland. Hun wijngaarden liggen in Peloponnesos. Om precies te zijn, op verschillende plekken in Nemea.

Nemea is voor veel wijnkenners een bekende naam. Het is namelijk ook de naam van de wijn uit deze streek, de Nemea wijn. Uiteraard maakt Papaioannou ook Nemea wijn. Maar tevens heel veel meer….

Prijzenkast

Papaioannou wijn is de winnaar van ontzettend veel awards. Niet alleen binnen Griekenland, maar juist heel veel buiten Griekenland. Dat maakt de wijnen van dit wijnhuis populair. In Nederland is hun wijn nog niet zo bekend, maar dat zal snel kunnen veranderen.

De meeste (internationale) prijzen bezitten de Nemea’s. Sommige, zoals de Papaioannou Estate Nemea is in het bezit van 18 awards. Hun andere Nemea’s hebben ieder zo’n 8 prijzen.

Hun “Cava” (100% Cabernet Sauvignon) heeft heel recent, in 2020, 4(!) gouden medailles binnengehaald.

De wijnen van Papaioannou vind je in (goede) restaurants over de gehele wereld, ook in ons land. Er zijn momenteel maar weinig winkels in Nederland die de wijn verkopen. Bij ons kunt u terecht voor zowel de prijswinnende Nemea’s en Cava als de wat voordeliger wijnen. Die laatste, zoals de Roditis-Sauvignon (wit) en de Agiorgitiko (rood) bieden we voorlopig nog voor een extra lage prijs aan. Dit zijn zeker geen (lichte) tafelwijntjes, maar heerlijke volle wijnen!

Druiven en streken

Papaioannou bezit meerdere wijngaarden. Peloponnesos is uitgestrekt en heeft meerdere ecosystemen. Daar maakt Papaioannou goed gebruik van. Zij telen veel druiven rassen. En al die rassen zijn volledig in hun element in hun “eigen” ecosysteem. Door hun enorme ervaring en kennis (de zoon is oenoloog) én de meest optimale omgeving voor al die druiven rassen maakt het ze mogelijk om zelfs van relatief simpele druiven buitengewone wijn te maken.

Het mengen van diverse rassen tot een nieuwe smaak kunnen ze als geen ander. Zoals de eerder genoemde Roditis-Sauvignon. Maar ze maken ook gebruik van oude druivenstokken, zoals voor de Old Vines Ktima Papaioannou Nemea. Uiteraard is deze wijn van Papaioannou ook een ware winnaar.

De oude Papaioannou vindt dat wijnbouw in een biologisch evenwicht met de omgeving moet plaatsvinden. Door de combinatie van het zorgvuldig en duurzaam omgaan met het milieu en de frisse blik van Junior is er een perfect evenwicht binnen hun bedrijf. Hun aanbod is al flink en zal de komende jaren verder groeien.

Andere wijn dan van Papaioannou

Naast de wijn van Papaioannou hebben we (sinds kort) ook diverse wijnen van het wijnhuis Michalakis, uit Kreta. Kreta ligt een stuk zuidelijker en dan proef je in hun (volle) wijnen!

We gaan het aanbod van Michalakis verder uitbreiden. We denken op die manier voor iedere voorkeur een passende Griekse wijn te kunnen aanbieden.

Michalakis wijn

Michalakis wijn

Tijdens onze speurtocht naar meer Griekse wijn voor onze winkel kwamen we uit op Kreta bij Michalakis. Deze keer dus niet een product uit ons geliefde Chios.
Kreta heeft een prachtig klimaat met heel veel zonuren. Mede daarom is het een geliefd vakantie eiland, met een enorme diversiteit. Van de bekende uitgaanssteden voor jongeren, tot stille, ongerepte natuur. Werkelijk voor jong en oud.

Van Kreta komen inmiddels tonnen olijven, hectoliters olijfolie en enorme hoeveelheden wijn. Er lijken per dag wel nieuwe leveranciers bij te komen.
Toen wij voor het eerst de wijn proefden van Michalakis, de rode Gold Cuvee, waren wij direct overtuigd!

Michalakis wijn

De gebroeders Michalakis

Vanaf 1962 maken de gebroeders Michalakis wijn. Het is een familiebedrijf. De wijngaarden van Michalakis beslaan inmiddels in totaal 450 hectare. Bovendien op een hoogte tussen de 550 en 650 meter boven de zeespiegel. Daarbij liggen ze in de regio van St. George Epanosifi. Dit is een regio waarin al duizenden(!) jaren wijn wordt gemaakt. Dankzij de frisse wind uit het Noorden, in combinatie met deze hoogte, is de regio optimaal voor de wijnbouw.

Michalakis is geen passief of ouderwets bedrijf. Men is namelijk continu bezig met de ontwikkeling van nieuwe wijnen. Daarvoor gebruiken ze veel verschillende druiven rassen. Bovendien zijn ze niet bang om diverse rassen te combineren. Hierdoor ontstaan unieke wijnen!

Uitgangspunten

Michalakis heeft de ambitie om Kretenzer wijn te maken die hoog moet staan in de internationale wijnscene. Ze cultiveren hun wijngaarden met liefde en passie, zoals de familietraditie het ze heeft geleerd. Daarbij passen ze de nieuwste landbouwtechnieken toe.

Ze willen een mensvriendelijke infrastructuur met respect voor natuur en milieu behouden. Hierbij werken ze duurzaam om energiebronnen te sparen.
En ze willen wijnproducten aanbieden met een goede relatie tussen kwaliteit en prijs.

Aanbod Michalakis wijn

Michalakis maakt heel veel soorten wijn. Van relatief eenvoudige tafelwijn tot zware, ambitieuze wijnen. Uit het enorme aanbod moeten wij een keuze maken. Omdat we graag in iedere prijsklasse iets willen aanbieden hebben we zowel de tafelwijn als de betere wijnen te koop. Maar onderschat de tafelwijnen niet, want ook deze zijn van prima kwaliteit. Daarbij zal dit aanbod nog gestaag groeien.

Winkel Contact

Mastiekboom sleutelhanger gratis

Mastiekboom sleutelhanger gratis

Bij een besteding vanaf €75,-* kunt u een unieke Mastiekboom sleutelhanger gratis krijgen!

Sinds kort verkopen wij ware stukjes hout kunst van een houtbewerker in Chios stad. George Kotsioris and Filia Glyka maken unieke houten voorwerpen. Deze worden met de hand gemaakt en zijn daardoor stuk voor stuk uniek. Omdat deze ware hout kunst uit Chios komt is dat het verband met onze producten met Chios mastiek.

Speciaal voor ons maakt George een unieke sleutelhanger. Deze is alleen bij ons te krijgen, maar niet te koop. U krijgt deze sleutelhanger gratis van ons als u voor minstens €75,-* besteedt. De sleutelhanger is van massief (beuken)hout en stelt een mastiekboom voor. Hij is ongeveer 6x5x0,5 (bxhxd) cm. De stevige ring is van glanzend chroom. Vergelijkbare sleutelhangers van hem kosten zo’n €8,- in Chios.

*Exclusief verzendkosten en eventuele korting.

Meer dan een gratis Mastiekboom sleutelhanger

Wij beginnen met de verkoop een paar houten producten, zoals Chios tulpen. Daarnaast hebben wij ook gestileerde poppetjes met klederdracht van enkele mastiek-dorpen.

De Chios tulpen hebben wij in twee maten. Maar ze zijn ook als set te koop (één grote en één kleine). De set is wat voordeliger.

De poppetjes zijn handgedraaid en met de hand geverfd. Ze zijn ongeveer 11 cm hoog. Het zijn mannen en vrouwen in klederdracht. Geen twee zijn volledig gelijk en dus stuk voor stuk uniek. Voorlopig verkopen wij de mannen en vrouwen uit Pyrgi en Mesta. Dat zijn wellicht de twee bekendste mastiekdorpen in het zuiden van Chios.

De houten voorwerpen zijn pure decoratie. Het is geen speelgoed.

Kerst 2020

Kerst 2020

Wij willen al onze klanten hartelijk danken voor hun vertrouwen in ons en hopen dat u toch nog een zo aangenaam mogelijke Kerst 2020 heeft gehad . Wij wensen iedereen een gelukkig en vooral gezond 2021.

Tot en met donderdag 31 december 2020 krijgt u op veel artikelen* nog 10% korting.

Gebruik de volgende kortingscode bij het afrekenen:

kerst2020

*Uitgezonderd zijn reeds afgeprijsde artikelen. Een deel van onze producten waarvoor deze korting niet geldt is reeds in verband met Kerstmis afgeprijsd.

Een gratis kerstbal voor Kerst 2020

Speciaal voor Kerst 2020 hebben we leuke Griekse kerstballen ingekocht. Bij besteding vanaf €75,- kunt u zo’n Griekse kerstbal uitzoeken. Ze zijn van stevig kunststof met een lintje om op te hangen. U kunt kiezen uit diverse afbeeldingen, maar we hebben er nog maar een paar over. Vanaf dat bedrag heeft u overigens dubbel voordeel, want bezorging boven de €50,- is gratis (België: €60,-). De Griekse kerstballen zijn niet los te koop. Bij souvenirwinkels kunt u ze kopen voor €6,95. Deze actie loopt tot 1-1-2021.

Heerlijke Griekse wijn, fraaie kerstpakketten en diverse kerstcadeaus

Daarnaast hebben we bijzondere aanbiedingen, zoals diverse kerstpakketten en natuurlijk onze heerlijke prijswinnende wijn. Wij verkopen nu ook top wijnen. Bovendien bieden we enkele wijnen van Papaioannou per 4 stuks aan met extra veel korting! Ook Griekse wijn past bij Kerst 2020 en om het nieuwe, veel belovende jaar in te luiden.

Voeg eenvoudig aan uw bestelling de cadeauverpakking toe (kies voor de optie “Kerstverpakking“, of kies voor een fraai wijnkistje).

Winkel

Nieuwe cadeauverpakkingen

We hebben enkele nieuwe cadeauverpakkingen toegevoegd. We hadden al de mogelijkheid om uw aankoop of aankopen in te pakken als cadeau(s). Bijvoorbeeld in folie, of in een duurzaam mandje. Maar nu komen er een paar cadeauverpakkingen bij.

Zo hebben wij voor de flessen wijn zowel kartonnen dozen als houten kistjes. Voor één en voor twee flessen. Als u kiest voor zo’n houten kistjes bij uw fles of flessen wijn, dan leveren wij de fles(sen) in het kistje en omgeven ze met houtwol of vergelijkbaar materiaal. De kartonnen dozen zijn voor de Kerst en zijn voorzien van kerstsymbolen. Die voor één fles is donkerblauw, die voor 2 is bruin.

Rond Kerstmis kunnen wij uw bestelling in een kerstpakketdoos doen. Ook de kerstpakketten die wij verkopen passen in zo’n doos, maar niet die van €60,-. Bij die kerstpakketten zitten veel breekbare spullen die we heel goed moeten inpakken en dan past het niet meer. De andere kerstpakketten passen prima in zo’n kerstpakketdoos.

Nieuwe Cadeauverpakkingen

U kunt de cadeauverpakking naar keuze toevoegen door te kiezen voor het product “cadeauverpakking”. U krijgt dan een menu waarin u het gewenste kunt kiezen.

Mocht uw bestelling uit meerdere cadeaus bestaan, geef dan bij het afrekenen bij “Bestelnotities” (links onder) aan welke producten samen een cadeau vormen en in één cadeauverpakking moeten komen. Maar u kunt ons dit ook laten weten als u diverse producten koopt, waarvan een deel een cadeau is, of cadeaus zijn.

Winkel Contact

Griekse kerstkoekjes

Rond Kerstmis is het in Griekenland gebruikelijk om te genieten van overheerlijke typisch Griekse kerstkoekjes. Deze kerstkoekjes zijn er in twee soorten. Allereerst de koekjes met honing en walnoten, soms ook in een jasje van chocolade. Daarnaast de boterkoekjes, met amandelen. Het is eenvoudig om ze te maken. In Griekenland kun je ze bij iedere bakker en supermarkt kopen. Maar de lekkerste Griekse kerstkoekjes komen van ervaren banketbakkers. Deze hebben vaak een paar traditionele “geheimen” om ze echt heel lekker te maken.

Wij hebben gekozen voor de zeer ervaren banketbakker Biscotti Tsoungari in Thessaloniki. Deze maakt de Griekse kerstkoekjes volgens oude recepten. Daarbij gebruikt men alleen zeer goede ingrediënten. Bovendien werken ze strikt volgens strenge hygiënische regels. Hun producten gaan de hele wereld over. Dus dat zegt veel over de smaak en kwaliteit. Daarom zijn ze ook goed verpakt.

Honingkoekjes walnoten

U kunt bij ons kiezen uit 3 soorten Griekse kerstkoekjes. Allereerst de Griekse honingkoekjes (melomakarona), met en zonder chocolade jasje. En de Griekse boterkoekjes (kourabiedes), met amandelen.

Maar we hebben naast deze koekjes ook nog een andere Griekse lekkernij van deze bakker ingekocht. Een Griekse brioche (tsoureki), met chocolade. Dat is een kruising tussen een cake en wit melkbrood met een dikke laag chocolade. Binnen in zit hazelnoot crème. Maar wat wij vooral leuk vinden is dat er ook mastiek in zit. Evenals vanille. Voor ons is dit een goed alternatief voor een kerststol, omdat wij die vaak te zwaar vinden.

Griekse brioche

Kortom, de Griekse kerstkoekjes van Tsoungari zijn misschien wel de lekkerste. Kwaliteit kost natuurlijk geld, maar we houden de prijs acceptabel.

Winkel Contact

Black Friday 2020

Black Friday 2020

Ook Chiosmastiek doet mee aan Black Friday 2020. En ook wij beginnen al wat eerder!

Vanaf donderdag(avond) 26 november tot en met maandag 30 november 2020 krijgt u op ALLES* 10% korting.


Gebruik de volgende kortingscode bij het afrekenen:

black2020

*Uitgezonderd zijn reeds afgeprijsde artikelen. Een deel van onze producten waarvoor deze korting niet geldt is reeds in verband met Kerst afgeprijsd.

Black Friday 2020 voor onze vaste klanten:

Speciaal voor onze vaste klanten met een persoonlijke kortingscode van ons in hun bezit: vanaf een besteding van €30,- (excl. verzendkosten) krijgt u (naast uw vaste korting) bij uw bestelling in die periode van ons een leuk en authentiek Grieks cadeau. Namelijk een doos Griekse honingkoekjes met walnoten, de melomakarona (van topbakker Biscotti Tsoungari), ter waarde van €4,75. Gebruik bij het afrekenen uw gebruikelijke kortingscode en wij voegen de honingkoekjes toe aan uw bestelling.

Winkel Contact

Kauwgom van Elma

Naast de Elma kauwgom met Chios mastiek kunt u nu ook kiezen voor Elma kauwgom met spearmint. Uiteraard bevat deze kauwgom ook veel echte Chios mastiek. Er zit geen suiker in en ook geen synthetische stoffen. De basis is Arabische gom. Bovendien bevat het veel xylitol. De Chios mastiek zorgt niet alleen voor een frisse adem, maar het helpt ook uw tanden wit en sterk te houden.

Kauwgom van Elma

Dankzij de natuurlijke menthol is deze kauwgom nog eens extra fris!

Zonder kunstmatige smaak en kleurstoffen, geen conserveermiddel, geen aspartaampropylgallaatBHT, calcium fosfaat en geen Sucralose (Splenda). Deze chemische stoffen vindt u (helaas) wel in de meeste kauwgom van andere merken.
Deze bijzondere kauwgom zit in een blisterverpakking met 10 stukjes. Eén bestelling bestaat uit 2 van deze blister verpakkingen, dus in totaal 20 stukjes.

Elma was meer dan 50 jaar geleden het eerste export product met Chios mastiek. Deze kauwgom van Elma is geschikt voor veganisten.

Gaat uw voorkeur uit naar een (nog) meer natuurlijk product? Wij leveren de 100% pure druppels mastiek hars. Deze stukjes echte Chios mastiek zijn hard, maar worden door de warmte van uw mond zo zacht als kauwgom. Feitelijk was zo’n stukje mastiek de eerste Europese kauwgom…

Winkel Contact

Grote verpakking stukjes Chios mastiek

Vanaf nu hebben wij de stukjes Chios mastiek in een grote verpakking. U kunt nu kiezen uit drie verpakkingen met stukjes pure Chios mastiek (Chios mastiha, Chios masticha). U kon ze al kopen in een zakje met 15 gram en een potje met 65 gram. Nu hebben we tevens een grote pot met 250 gram! Deze is iets voordeliger.

Stukjes pure Mastiek

Wat zijn “stukjes Chios mastiek”

Chios mastiek is de hars van de mastiekboom. De stukjes zijn feitelijk druppels gestolde hars. Puur natuur en onbewerkt.
Alleen de hars van de mastiekbomen in Chios mag “Chios mastiek” heten. De mastiekhars wordt al duizenden jaren gezien als een natuurproduct dat bijdraagt aan o.a. een goede mondhygiëne.
Op onze site kunt u heel veel verhalen vinden over alle goede eigenschappen van Chios mastiek. Het is een werkzame stof in vrijwel al onze producten voor de persoonlijke verzorging. U vindt het zelfs in onze snoepjes, koffie, frisdrank en andere lekkernijen.

Wat te doen met die stukjes

De bevolking van Chios gebruikt de stukjes als kauwgom. En dat doen ze al vele eeuwen, evenals de bewoners van de omliggende eilanden en een deel van Turkije. Ze geven namelijk een frisse adem. Chios mastiek bestrijdt de oorzaak van een slechte adem. Het is een natuurproduct dat bijdraagt aan een witte, sterke tanden en sterk tandvlees! Met zo’n grote verpakking stukjes Chios mastiek doet u een hele tijd.

Daarnaast gebruikt men het in diverse gerechten. Mastiek heeft een typische smaak. Een beetje “harsig” en een beetje “aarde”… Je kunt er mee koken, maar mastiek lost pas op boven de 100 graden Celsius. Malen kan ook. In een blender. Maar het blijft hars en als hars warm wordt gaat het kleven. Maal de stukjes dus alleen als ze ijskoud zijn en bij voorkeur ook met een ijskoude blender. Het poeder wordt gebruikt als belangrijk bestanddeel in veel Griekse gerechten en ondersteunt het behoud van een normale zuurgraad in de maag.

Winkel Contact

Kerstmis

Omdat Kerstmis nadert hebben wij vanaf heden weer leuke kerstcadeaus. Diverse producten hebben wij feestelijk ingepakt. Maar desgewenst pakken wij iedere bestelling in als kerstcadeau. Uiteraard is dat gratis. Daarnaast geven wij op enkele sets ook nog korting.

Kerstmis

Een Grieks kerstpakket hoort bij Kerstmis

Wij hebben een heel mooi kerstpakket samengesteld. Vol met authentieke Griekse producten voor een hele mooie prijs.

Grieks kerstpakket

Ingepakt voor Kerstmis

Voor het inpakken gebruiken we bakjes van natuurlijk materiaal. De kleine kerstcadeaus zijn bakjes van houtvezels. De grote(re) schaaltjes van geperst palmblad. En we voegen wat feestelijke kerstversiering toe. Zoals kleine kerstballen, een strikje, een lintje en dergelijke. Tenslotte dekken we het af met cellofaan, zodat alles netjes in de bakjes blijft.
U koopt deze kerstcadeaus voor de prijs van het product. Zoals gezegd hoeft u dus niets te betalen voor de feestelijke verpakking.
Producten die niet goed in zo’n bakje passen (zoals olijfolie en de Chios afbeeldingen) voorzien we van cellofaan en kerstversiering. Het kan zijn dat de gebruikte kerstversiering bij onze kerstcadeaus iets afwijkt van de foto bij het product; het is allemaal handwerk.

Gratis Griekse kerstbal

Griekse kerstbal

Tussen nu en Kerst krijgt u bij een besteding vanaf €75,- een leuke, echte Griekse kerstbal van ons (winkelwaarde €6,95). U kunt kiezen uit diverse afbeeldingen. Deze Griekse kerstballen verkopen wij niet los.

Kerstcadeau honing

Nieuw bij ons is unieke en heerlijke Griekse bloemenhoning. Lees HIER waarom deze zo uniek is. Wij hebben meer producten waar honing in zit. Daarom is één van onze kerstcadeaus een pakket met diverse producten met honing. Zoals bijenwas crème, nougat met bitter orange en honing en zelfs shampoo met honing!

Griekse wijn

Griekse wijn

Nieuw bij ons is wijn. Wij starten nu met enkele (bio) wijnen en daarom hebben deze een lage introductieprijs. Maar tijdelijk bieden we deze Griekse wijnen van Papaioannou per 4 stuks aan met extra veel korting! Ook Griekse wijn past bij Kerstmis. Zo hebben we kerstcadeaus voor iedereen.

Winkel Contact

Griekse wijn

Eén van de oudste Griekse producten is wijn. De oude Grieken maakten al duizenden jaren geleden wijn. Zij waren daarmee zo’n beetje de eerste! Feitelijk waren de Grieken de leermeesters en onmisbaar voor de Franse en Italiaanse wijnbouw. Door onder andere diverse oorlogen is de Griekse wijnbouw pas na WO II weer tot bloei gekomen. Griekse wijn is allang niet meer alleen de bekende harswijn (Retsina), maar behoort nu tot de beste ter wereld!

Griekse wijn
https://chiosmastiek.nl/product-categorie/griekse-wijn/

Het assortiment zal de komende tijd groeien, maar wij zijn begonnen met wijn van twee bekende wijnhuizen.
Allereerst voeren wij twee wijnen (een droge rode en een droge witte) van het wijnhuis Papaioannou uit de Pelopennoses. Dit is het gebied waar de bekende Griekse wijn Nemea vandaan komt. Nemea is ook de naam van een officiële wijnstreek. Net als bij Franse wijn krijgt ook hier de wijn de naam van het gebied waar de druif vandaan komt. Als de “Nemea” druif uit een andere streek komt, mag de wijn dus niet Nemea heten, maar hoeft dan niet minder goed of lekker te zijn! Daarnaast leveren we een frisse en soepele rosé uit Evia (Euboea).

Papaioannou

Het wijnhuis Papaioannou bestaat al sinds 1876 en is één van oudste van Griekenland. Thanasis Papaioannou gaat ervan uit dat wijn zijn unieke kenmerken moet behouden. Deze kenmerken komen van de druivensoort en de ligging van de wijngaard(en). Daarnaast vindt hij dat de wijnbouw in een biologisch evenwicht met de omgeving moet plaatsvinden.
De familie heeft wijngaarden in privébezit op verschillende locaties van Nemea. Daardoor kunnen diverse soorten druiven in een optimaal eco systeem groeien. Hierdoor komt uit ieder druiven soort het best mogelijke.
U vindt de Griekse wijnen van dit wijnhuis in veel restaurants (niet alleen de Griekse!) over de hele wereld en ook in Nederland. Daarnaast hebben ze heel veel internationale prijzen gewonnen.

Petriesa

Het Griekse wijnhuis Petriessa maakt diverse rode en witte wijnen en ook heerlijke rosé.
Twee vrienden bezitten het landgoed Petriessa, 150 hectare groot. Zij beheren hun wijngaard in de zone Ritsona met veel liefde voor goede wijn. Zij verbouwen zo’n 9 druiven rassen. Niet alleen de inheemse rassen, maar bijvoorbeeld ook Syrah en Merlot.
Hun wijnmakerij, in het zuiden van het eiland, maakt jaarlijks 150.000 flessen wijn. Zij maken hun wijn nog op de klassieke wijze en zijn trots op het resultaat. Dit is Griekse wijn die hoog scoort bij wijnkenners.

Liever geen Griekse wijn?

Bent u geen wijndrinker, maar heeft u liever fris, koffie of thee? Dan vindt u bij ons heerlijke Griekse koffie met echte Chios mastiek, de lekkerste oploskoffie voor echte Griekse frappé, bergthee en de eerste (en beste) frisdrank met Chios mastiek.

Winkel Contact

Bijenwas-creme

Nieuw bij Chiosmastiek.nl: bijenwas-creme met Chios mastiek (uiteraard).
Een ultiem hydraterende en verzachtende crème voor uw hele lichaam. Het bevat bijenwas, propolis, olijfolie, aloë vera en uiteraard echte Chios mastiek (ook wel mastic, masticha of mastiha genoemd)!

Bijenwas-creme
Klik op de afbeelding voor de shop

Deze bijenwas-creme met zuivere Chios mastiek en bijenwas bevat alleen maar goede stoffen. Dankzij de combinatie van pure bijenwas, olijfolie, natuurlijke mastiek en diverse natuurlijke bestanddelen is deze crème bijzonder en uniek! Het verzorgt de (uitgedroogde) huid intens. Het maakt de huid zacht en beschermt deze.

Bijenwas

Bijenwas is bovenal een 100% natuurlijk product (net als de mastiek in deze crème). Het is al eeuwen bekend als middel dat helpt het vocht in de huid te behouden. Het zorgt voor een stevige en zachte huid. Bijenwas zorgt voor een dun laagje op de huid. Hierdoor voedt het de huid langdurig, maar laat lucht gewoon door. Hierdoor verstikt het de huid niet. Bovendien beschermt dit laagje de huid, ook tegen vocht en kou.

Uiteraard Chios mastiek in deze bijenwas-creme

Uiteraard bevat deze mastiek bijenwas-creme mastiek olie. De mastiek olie helpt het benodigde vocht te behouden.

Propolis

Propolis is ook een puur natuurlijke stof en ook door bijen gemaakt. Feitelijk is het een soort van kit om de bijenkorf mee te dichten. Door de eeuwen heen wordt propolis gezien als een middel om ons afweersysteem te versterken. Het wordt ook ingezet bij kalknagels. Het verzacht de huid. De combinatie van mastiek, bijenwas en propolis in deze bijenwas-creme is dus een bijzonder krachtige combinatie. De andere stoffen, zoals diverse plantaardige oliën en aloë vera doen er nog een schepje bovenop.

De bijenwas-creme ruikt licht naar honing en zit in een fraai donker glazen potje. Inhoud 50 ml.

Winkel Contact

De Gezellige Winkel gaat sluiten.

De Gezellige Winkel in Breukelen gaat sluiten. De laatste dag is 18 juli 2020.

Tot en met die laatste dag is alles met extra veel korting te koop. Wij hebben er nog enkele artikelen staan, zoals zeep en shampoo. Die kunt u met 15% korting aldaar kopen. Op is op.

Uiteraard vinden wij het erg jammer dat zo’n leuke winkel moet stoppen. Ook wij vonden daar regelmatig leuke cadeautjes.

De Gezellige Winkel gaat sluiten

De Gezellige Winkel Breukelen gaat weliswaar sluiten, maar heeft nog een enorm aanbod van diverse artikelen. Voor binnen en buiten en voor iedereen.
Diverse aanbieders vinden daar de mogelijkheid om hun unieke producten aan te bieden. Een deel is dan ook 100% handgemaakt. Via hun webshop kunt u een deel van het assortiment kopen zonder de deur uit te gaan.

Frisdrank met Mastiek

We hebben de heerlijke frisdrank met echte Chios Mastiek weer ruim op voorraad.

Frisdrank met Mastiek

Deze sprankelende frisdrank is het hele jaar door heerlijk, maar buiten in het zonnetje misschien nog lekkerder! Zonder conserveermiddel, kleurstoffen en kunstmatige zoetstoffen.

Deze frisdrank “Mast” was de eerste frisdrank met Chios Mastiek (mastiha, masticha). Er zijn inmiddels diverse (slechte) kopieën te koop. Maar Mast bevat echte Chios mastiek en dus niet een smaakstof.

Ook heerlijk om cocktails mee te maken, bijvoorbeeld in plaats van cola. Probeer het eens.

Proef de smaak van Chios gewoon thuis!

Wij hebben nog veel meer lekkernijen uit Chios. Van loukoumie tot diverse snoepjes en van nougat tot koffie met mastiek.

Reisverslag Chios 2019

Jaarlijks bezoeken wij Chios. Van onze reis naar Chios in 2019 hebben we een uitgebreid reisverslag geschreven. Dit kon u al vinden in het magazine van De Griekse Gids. Maar vanaf heden staat dit verslag op hun weblog.
Het Griekse eiland, vlak voor de Turkse kust, is voor ons de ultieme plek voor vakantie. Wij kunnen genieten van rust, maar niet van massa toerisme. We houden van vriendelijke mensen en niet van opdringerige verkopers. We kunnen genieten van heerlijke gerechten met verse lokale ingrediënten. De heerlijke wijn en kaas van het eiland die nergens anders te koop zijn. En dan natuurlijk de schoonheid van het eiland, met de vele stranden en de idyllische dorpjes. En uiteraard de mastiek….
Over dit alles kunt in lezen in ons reisverslag.

Reisverslag Chios 2019

Naast ons reisverslag naar Chios in 2019 kunt u in het weblog meer verhalen van ons en over Chios en de mastiek vinden. Zoals het interview met ons over mastiek (masticha) van een paar jaar geleden.

Oude mastiekbomen

Wilt u meer lezen over het wonderbaarlijke mastiek? Hier vindt u er alles over.

Winkel Contact

Markten 2020

Ook in 2020 zijn wij weer op diverse markten aanwezig. Naast de Trotsmarkt in Baarn, staan we ook op de Puur markt in Wijk bij Duurstede. Helaas heeft het Corona-virus de wereld en dus ook onze agenda veranderd. We zijn in augustus en oktober wél weer op markten aanwezig (onder voorbehoud, uiteraard).

Markten 2020

Dit is onze agenda:

9 augustus 2020 (zondag): Trotsmarkt Baarn
11 oktober 2020 (zondag): Trotsmarkt Baarn

Alle markten in 2020 beginnen 10:00 uur en duren tot ongeveer 18:00 uur.

Op de markten geven wij graag uitleg over onze producten. Sommige kunt u proeven en uitproberen, zoals onze snoepjes en nieuwe snacks. Ook onze crèmes, zoals onze nieuwe handcrème met cannabisolie en ezelinnenmelk kunt u eerst zelf testen.

Trots is een markt waar mensen staan die passie hebben voor wat ze aanbieden. Niet strikt Bio of fair-trade maar wel duurzaam en met een eerlijk verhaal. Een zeer breed assortiment van droge worst tot hippe badkleding en van verse honing tot moderne woning inrichting.

Op Trots koop je niet alleen een stuk kaas maar je beleeft het ook, de bevlogenheid van de standhouders is de ruggengraat van Trots en daarnaast telt de sfeer en schoonheid van de locatie ook mee.

Geen versterkte muziek of geschreeuw op de markt, geen springkussens of draaimolens. Nee, lekker thematisch knutselen voor de kinderen, passend bij de tijd van het jaar. Een fijne ontspannen sfeer op bijvoorbeeld een picknickkleed met een heerlijk glas wijn en een lekker hapje. Genieten van al het moois en lekkers wat de standhouders te bieden hebben. Trotsmarkten zijn altijd gratis toegankelijk en voorzien van voldoende gratis parkeer mogelijkheden.

Nieuwe handcreme

Nieuwe handcreme

We hebben een bijzonder product erbij. Een nieuwe handcreme met een unieke samenstelling. Ontwikkeld voor de (heel) droge huid.

Als aanvulling op onze mastiek handcreme, die al heel goed is, hebben we een crème erbij. Deze komt niet in de plaats van de “gewone”, maar is een welkome aanvulling. De samenstelling is uniek omdat het naast Chios mastiek tevens hennepzaad-olie en ezelinnenmelk bevat. Bovendien bevat deze crème alle goede (bio) stoffen van onze mastiek handcreme. Deze crème gebruikt u als u een (heel) droge huid heeft

Handcreme hennep
Mastiek handcreme met hennep, ezelinnenmelk, Chios mastiek en meer bio bestanddelen.

In deze nieuwe handcreme vindt u geen parabenen, SLS, SLES, minerale olie, petrolatum (vaseline) of kunstmatige kleurstoffen. Ook andere chemische stoffen die als verdacht gelden zult u in deze crème niet aantreffen.
De crème bevat, naast bio hennep, ezelinnenmelk en echte Chios mastiek, tevens panthenol en bio calendula, avocado olie, aloë vera en kamille.

Verder is het dermatologisch getest. Ook op de zeer gevoelige huid. Daaruit blijkt dat de crème hypoallergeen is.

Ezelinnenmelk

Wie kent niet de verhalen over Cleopatra en haar baden in ezelinnenmelk? Deze Egyptische koningin was volgens velen een ware schoonheid, dankzij haar baden in ezelinnenmelk. Of dat nu waar is of niet, inmiddels staat vast dat deze melk heel goed voor onze huid is. Het bevat namelijk veel vitaminen. Dankzij bepaalde eiwitten zit de melk ook vol met anti allergenen.

Bio hennep

De bio hennepzaad olie in deze crème bevat omega 3, 6 en 9. Daarnaast zit het vol met goede vetzuren. Het kalmeert en verzacht de huid.

Chios mastiek (mastiha of masticha in het Grieks)

De mastiek olie helpt het benodigde vocht van de huid te behouden. Het heeft een meervoudig positieve werking op de huid om deze in optimale conditie te houden. Het draagt bij aan een egale en zachte huid.

Nog veel meer natuurlijke (bio) bestanddelen.

Wilt u meer informatie over deze unieke nieuwe handcreme, neem dan een kijkje op onze site.

Winkel Contact

Kerstkorting

Kerstkorting

Tot en met 24 december geeft Chiosmastiek 10% Kerstkorting. Die korting krijgt u op alles! Niet alleen op onze persoonlijke verzorgingsproducten met mastiek (Chios mastiha), maar echt op alles!
Gebruik kortingscode kerst2019 bij het afrekenen.

We hebben ook leuke ingepakte kerstcadeaus die bestaan uit een selectie van onze producten. Maar u kunt er ook voor kiezen de persoonlijke verzorgingsproducten met mastiek (mastiha), of andere producten, van uw keuze door ons als kerstcadeau in te laten pakken. Dat kost u tot de Kerst helemaal niets.

De Kerstkorting geldt niet op reeds afgeprijsde artikelen.